油烟机几种分类：中式烟机

主要分为老式浅深吸式抽油烟机，柳州蒙特卡罗474油烟机维修尤其是浅吸式为主要筛选的对象。就是一般排气扇，是直接把油烟排到室外。深吸式烟机最大的问题是占用空间，噪音大，容易碰头，滴油 油烟抽不干净，运用寿命短，清洗不方便，对环境污染大。

欧式烟机
利用多层油网过滤{5-7层}，添加电机功率以到达最好效果，一般功率都在200瓦以上。特点是：外观漂亮，价格较贵，适合高端用户群体 。多为平网型过滤油网，吊挂式安装构造。
侧吸式
优点是不容易碰头，外观时尚，年轻人都喜爱，缺陷是吸力小，底部容易积油，不适合经常运用。
智能烟机
选用现代工业自动控制技术、互联网技术与多媒体技术的完美组合，为现代智能厨房提供了样板，带领现代厨房步入娱乐与享受的动感 时代。但是距离实际普及还有必定技术瓶颈。
按风机的机型来分，吸油烟机可分为轴流式和离心式两种。轴流式风机一般配浅型罩，风量大，风压小； 离心式风机风压大。市场上出售的吸油烟机主要以离心式为主，因此在机型上挑选的余地不大，一般都是外排式，配离心式风机。
　　按构造形式分，吸油烟机主要有深型和薄型两种，另有半深型、欧式及抽拉式等机型。市场上的抽油烟机有薄型、深型、柜式三种类型。
深型抽油烟机排烟率高，能与不同风格的现代厨房家具匹配，深型外罩能更大范围地抽吸烹饪油烟，其深型的机身便于安装功率强劲的电机，这使得油烟机的吸烟率大大提高。
薄型抽油烟机重量轻、体积小、易悬挂，但其薄型的设计和较低的电机功率，使相当一部分烹饪油烟不能被纳入抽吸范围，有机会逃逸于室内，其排烟率显着低于其它两类机型。
柜式抽油烟机由排烟柜和专用油烟机组成，油烟柜呈锥形，当风机开动后，柜内形成负压区，外部空气向内部弥补，排烟柜前面的开口就形成一个进风口，油烟及其它废气无法逃出，保证油烟和氮氧化物的抽净率。
按电机数量，吸油烟机分有单电机和双电机两种。
　　按控制方式的不同，吸油烟机又可分为机械开关控制型和电子开关控制型两种。